Ensalada de calamar

1 porción


Cepille el calamar, enjuague y obstruya con agua hirviendo. Limpie la piel oscura y cocine durante 6-9 minutos, después de lo cual cubra y corte con paja. Picar finamente el ajo y aderezarlo con calamares preparados, añadir salsa de soja, esencia de vinagre, sésamo, pimienta molida roja y negra, azúcar, sal y revolver cuidadosamente. Antes de servir en la mesa, deje que la ensalada infunda 3-3, 5 horas.