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Aderezo vegetal

1 porción


hierbas para superar, enjuagar, secar ligeramente y cortar finamente. pimienta la cebolla y la pimienta con paja, las zanahorias se rocían en un rallador con grandes agujeros, los tomates se cortan en rodajas. las verduras se combinan, se sazonan y se mezclan. la mezcla se apila en utensilios limpios, es bueno utrambar, bloquear y almacenar en un lugar frío.

eneldo - 300 g, verde perejil - 300 g, apio - 300 g, puerro-cebolla - 3 piezas, o cebolla - 3 piezas, zanahoria - 1 kg, tomate - 1 kg, pimiento verde búlgaro - 300 g, sal - 1 kg