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Paté de merienda hecho de cuajada
1 porción
Ponemos la cuajada en un tazón, inyectamos los huevos, mezclamos cuidadosamente, luego añadimos el resto de los componentes, excepto la crema, y frotamos hasta que se obtenga una masa homogénea. Si el paté resulta ser demasiado espeso, entonces echamos la crema. Solim y pimienta.
Ponemos la cuajada en un tazón, inyectamos los huevos, mezclamos cuidadosamente, luego añadimos el resto de los componentes, excepto la crema, y frotamos hasta que se obtenga una masa homogénea. Si el paté resulta ser demasiado espeso, entonces echamos la crema. Solim y pimienta.
eneldo - 2 cucharadas, ajo - 4 bolas, sal al gusto, cilantro - 4-5 cucharas, cuajada - 400 g, crema - 0.5 tazas, pimienta al gusto, huevos - 2 piezas.
