Paté de melocotones y drenaje

1 porción


Enjuague una cantidad igual de drenaje y melocotones, suelte con un poco de agua hasta que esté suave. Limpie el tamiz. Añadir azúcar al puré resultante. Cocer la mezcla, revolviendo continuamente, hasta la espesura necesaria. Coloque el paté espesado en una lámina de pastelería con una capa de 1 cm y séquelo al sol o en un horno ligeramente calentado, y luego corte el paté seco en trozos, colóquelo en la arena azucarada, corte, colóquelo en latas de vidrio.