Paté de frijoles con espina

1 porción


Los frijoles adornan con agua hirviendo y quitan la piel. Hervir en agua sin sal y frotar a través del tamiz. Pon la espina fresca finamente picada en una olla y pon sobre el fuego. Cuando la grasa se derrita, poner la cebolla finamente picada, frijoles frijoles fritos mojados en la crema de la carne del bollo blanco, sal y pimienta. Cuando la masa se enfríe, añadir, revolviendo, los huevos (uno a la vez) y batir la dobela, luego poner en frío.