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Kimchi

Kimchi es una receta de la cocina coreana. Esta receta y plato tiene varias opciones de escritura: kimchi, chi kim, kimchhi. La esencia de esto no cambia, el kimchi es el cuajado por una receta especial de verduras. Más información sobre Kimchi...La repollo kimchi es una receta que se considera un bien nacional de Corea. A pesar de que kimchi es, en principio, cualquier forma especial de hortalizas cuajadas, tenemos una comprensión consolidada y el nombre de este plato como kimchi Korean Kale. La receta de kimchi es sencilla, el marinado se prepara a base de sal y azúcar con la adición de pimienta roja. Cómo cocinar kimchi en coreano una vez nos enseñaron los coreanos soviéticos. De hecho, su cocina es un poco diferente de la cocina tradicional coreana. En Corea, el kimchi más común, y en general tradicional, se hace de la col de Pekín. Kimchi de col blanca comenzó a cocinar una vez a los inmigrantes de Corea que no encontraban en su nueva patria los productos habituales. Por lo tanto, Kimchi de la col de Pekín es la receta más correcta. Además de la col, se pueden utilizar otras verduras para kimchi. La receta en coreano implica el uso como aditivos de zanahoria y rábano. Pero también se puede cocinar un kimchhi blanco completo de rábano. Además, se prepara una sopa de kimchi picante a base de verduras cuajadas y marinada. La receta del video de la preparación de tal sopa le será muy a usted por cierto, ya que pocos que tenemos saben cocinar kimchi. Tal sopa es realmente un poco exótica para nosotros, hay una receta de sopa de kimchi con mariscos, sopa de kimchi con huevo, receta de sopa de kimchi con pescado. Curiosamente, todavía no hay consenso sobre quién ha inventado cómo preparar la sopa de kimchi. El repollo en coreano kimchi es un plato 100% coreano, pero según algunas fuentes, la sopa kimchi fue inventada por los japoneses, que han modernizado un poco la receta coreana kimchi con verduras. La salsa kimchi es una receta también más bien japonesa.