Caviar hecho de pan y ajo

Frotar el ajo con sal, añadir las nueces peladas y fritas. Remoje el pan en agua, presione, agregue a la mezcla de ajo, revuelva y bata con una cuchara de madera, poco a poco añadiendo aceite vegetal y jugo de limón. Colocar en la ensaladera, aplanar la superficie con un cuchillo, decorar con aceites.