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Aperitivo de carne con verduras

4 porciones


La zanahoria cocida, la carne de res o de cerdo bajo en grasa, las papas, los pepinos frescos o salados, la salchicha se corta en pequeños cubos, se añaden guisantes verdes y se sazona con mayonesa.

mayonesa - 150 g, salchicha p/k - 100 g, o salchicha hervida - 100 g, cerdo - 200 g, o carne de res - 200 g, pepinos - 150 g, lunares verde - 150 g, zanahoria - 100 g, patatas - 150 g