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Aperitivo «calórico»
2 porciones
Triturar nueces peladas, ajo con sal. El queso se frota a través de un rallador fino. La cuajada se sazona con pimienta, añadiéndole mantequilla, nueces, ajo, queso rallado, y se revuelve cuidadosamente hasta formar una masa homogénea. Adornan con verde.
Triturar nueces peladas, ajo con sal. El queso se frota a través de un rallador fino. La cuajada se sazona con pimienta, añadiéndole mantequilla, nueces, ajo, queso rallado, y se revuelve cuidadosamente hasta formar una masa homogénea. Adornan con verde.
queso - 72 g, cuajada - 60 g, mantequilla - 7 g, nueces - 33 g, ajo - 3 g, verduras - 3 g
