Bocadillo de pepino con pollo en coreano 1variant

1 porción


Ahumar el pollo sin pieles, secar con una servilleta, cortar en rodajas pequeñas, verter con salsa de soja, espolvorear con pimienta molida negra, mezclar cuidadosamente y dejar durante 20-30 minutos. En este momento, los pepinos se lavan, se cortan por la mitad y luego en rodajas finas. Luego salar, revolver y dejar por 20-25 minutos para que los pepinos se hundan. Después de eso, escurrir el jugo, y los pepinos apretar un poco. La carne impregnada de salsa se fríe en una sartén con aceite vegetal caliente hasta que el suelo esté listo, luego se añaden los pepinos, se remueven y se fríen hasta que la carne esté completamente lista. Refrescarlo y ponerlo en el plato. Pelar la pimienta roja picante de las semillas, cortar con una paja fina y espolvorear la carne preparada con pepinos.