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Aperitivo «fósforo» de jamón o salchicha, rábanos y pepinos
1 porción
Cortar el jamón o salchicha en cubos de 2-2, 5 cm de tamaño y untar con una fina capa de mostaza. Cortar los rábanos grandes por la mitad, dejar los pequeños enteros, cortar el pepino (fresco o salado) en rodajas gruesas. Los alimentos se perforan con un fósforo para que haya carne en la parte inferior, luego pepino, y rábano en la parte superior. Decorar con una hoja de perejil. Servir con pan negro o sepique.
Cortar el jamón o salchicha en cubos de 2-2, 5 cm de tamaño y untar con una fina capa de mostaza. Cortar los rábanos grandes por la mitad, dejar los pequeños enteros, cortar el pepino (fresco o salado) en rodajas gruesas. Los alimentos se perforan con un fósforo para que haya carne en la parte inferior, luego pepino, y rábano en la parte superior. Decorar con una hoja de perejil. Servir con pan negro o sepique.
rábanos - 8-10 piezas, verde perejil al gusto, pepinos - 1-2 piezas, mostaza al gusto, jamón - 40 g, salchicha - 40 g
