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Tomates rellenos con ensalada de carne
1 porción
Lavar los tomates densos maduros, cortar en cada uno del lado de la fruta la cuarta parte («tapa»), y presionar ligeramente el resto para eliminar el jugo y las semillas. Suavemente con una cuchara o cuchillo para hacer un recorte, espolvorearlo con sal y pimienta molida y rellenar con ensalada de carne. Cubrir los tomates rellenos con «tapas», colocar en un plato o plato, espolvorear con verde y servir. Preparación de la ensalada: lavar las patatas, cocinar «en el uniforme», enfriar y limpiar. Cocinar el huevo cocido y enfriado limpiar de la cáscara. El pollo, las patatas, el huevo y el pepino fresco se cortan en dados pequeños, se unen, se sazona la ensalada con mayonesa mezclada con ketchup picante y se revuelve bien.
Lavar los tomates densos maduros, cortar en cada uno del lado de la fruta la cuarta parte («tapa»), y presionar ligeramente el resto para eliminar el jugo y las semillas. Suavemente con una cuchara o cuchillo para hacer un recorte, espolvorearlo con sal y pimienta molida y rellenar con ensalada de carne. Cubrir los tomates rellenos con «tapas», colocar en un plato o plato, espolvorear con verde y servir. Preparación de la ensalada: lavar las patatas, cocinar «en el uniforme», enfriar y limpiar. Cocinar el huevo cocido y enfriado limpiar de la cáscara. El pollo, las patatas, el huevo y el pepino fresco se cortan en dados pequeños, se unen, se sazona la ensalada con mayonesa mezclada con ketchup picante y se revuelve bien.
patatas - 2 piezas, perejil verde - 1 cuchara, tomate - 1 kg, pepinos - 1 pieza, pimiento negro al gusto, sal al gusto, pollo - 100 g, ketchup - 3 cucharadas, mayonesa - 2 cucharadas, huevos - 1 pieza.
