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Jalea de mayonesa de pollo
1 porción
En el caldo, poner la gelatina diluida en varias cucharadas de líquido y seguir cociéndola durante 3 horas más, para después preparar la jalea y mousse, como se dice en la receta anterior.
En el caldo, poner la gelatina diluida en varias cucharadas de líquido y seguir cociéndola durante 3 horas más, para después preparar la jalea y mousse, como se dice en la receta anterior.
vinagre - 3 cucharadas, proteína - 2-3 piezas, azúcar - 1 cuchara, aceite vegetal - 3 cucharas, gelatina - 40 g
