«jenny loca»

La manzana se frota en un rallador grande, el queso en uno pequeño. La carne hervida se corta finamente con paja. En el tomate, cortar la parte superior, con una cuchara, sacar cuidadosamente la pulpa, dejándola un poco en las paredes. Rellenar el tomate con capas de relleno:
1) carne;

2) manzana;

3) mayonesa;

4) queso;

5) carne;

6) manzana;

7) mayones

8) queso. Cerrar con la parte superior cortada y decorar con mayonesa, verde, aceites, etc.