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Aperitivo caliente de jamón y queso «fósforo»
1 porción
sobre finas rodajas de jamón untar la mostaza y poner finas rodajas de queso o cubrir el jamón con mostaza con una capa de queso fundido. sobre el queso poner un poco de puré de tomate y salpicar con jugo de limón. las rodajas se enrollan por el rollo y se entrelazan con los cubos de pan blanco en el tornillo, se rocian con aceite vegetal y se tostan en las brasas o en el horno (270 ° c). servir en una rebanada de pan blanco o con arroz cocido.
sobre finas rodajas de jamón untar la mostaza y poner finas rodajas de queso o cubrir el jamón con mostaza con una capa de queso fundido. sobre el queso poner un poco de puré de tomate y salpicar con jugo de limón. las rodajas se enrollan por el rollo y se entrelazan con los cubos de pan blanco en el tornillo, se rocian con aceite vegetal y se tostan en las brasas o en el horno (270 ° c). servir en una rebanada de pan blanco o con arroz cocido.
jamón - 200 g, o ahumado - 200 g, queso - 200 g, tomate puré - 2 cucharas, limón - 0.5 piezas, mostaza al gusto, pan blanco - 200 g, aceite vegetal al gusto
