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Aperitivo caliente «fósforo» de carne y salchicha
1 porción
Se puede usar carne de cerdo, carne de cordero, ternera o pollo. Cortar la carne en cubos de 3-4 cm de espesor y roscar junto con trozos de salchicha, rodajas de manzana y trozos de cebolla en el tórax. Esta cantidad de productos es suficiente para 4 - 6 volteles. Espolvorear la carne con sal y pimienta y lubricar con puré de tomate espeso, todos los alimentos rociar con aceite vegetal, luego freír en carbón o en horno caliente (280. 300 ° c). Servir en una lonja de pan blanco o negro.
Se puede usar carne de cerdo, carne de cordero, ternera o pollo. Cortar la carne en cubos de 3-4 cm de espesor y roscar junto con trozos de salchicha, rodajas de manzana y trozos de cebolla en el tórax. Esta cantidad de productos es suficiente para 4 - 6 volteles. Espolvorear la carne con sal y pimienta y lubricar con puré de tomate espeso, todos los alimentos rociar con aceite vegetal, luego freír en carbón o en horno caliente (280. 300 ° c). Servir en una lonja de pan blanco o negro.
carne cualquiera - 200 g, salchichas - 1 pieza, manzana - 2 piezas, cebolla - 1 pieza, sal al gusto, pimienta al gusto, puré de tomate al gusto, aceite vegetal al gusto, pan blanco - 4-6 piezas, o pan negro - 4-6 piezas
