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Aperitivo caliente de «fósforo» de salchicha y pimienta de vaina
1 porción
limpie la salchicha de la cáscara. las vainas de pimiento, el bulbo y la salchicha se cortan en trozos, se lubrican con puré de tomate o mostaza, se perforan con un tornillo y se rocian con aceite vegetal. freír en carbón o en horno (280 ° c). sobre la mesa servir sobre finas rodajas de pan, con arroz cocido o con coliflor, el condimento puede servir una salsa de mayonesa.
limpie la salchicha de la cáscara. las vainas de pimiento, el bulbo y la salchicha se cortan en trozos, se lubrican con puré de tomate o mostaza, se perforan con un tornillo y se rocian con aceite vegetal. freír en carbón o en horno (280 ° c). sobre la mesa servir sobre finas rodajas de pan, con arroz cocido o con coliflor, el condimento puede servir una salsa de mayonesa.
salchicha - 400 g, o salchicha p/k - 400 g, pimienta - 2-3 piezas, mostaza al gusto, o puré de tomate al gusto, cebolla - 1 pieza, aceite vegetal al gusto
