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Tartines con caviar y eneldo

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Batir la mantequilla ablandada, continuando batiendo, poco a poco añadir cuajada, sal, eneldo finamente picado y jugo de limón. Tostadas de pan, untar con la mezcla cocida, cortar en diagonal en triángulos y poner caviar en ellos.

mantequilla - 50 g, cuajada con verde100 g, sal marina en la punta del cuchillo, jugo de limón - 2 cucharadas, eneldo finamente picado 2 cucharas, pan de trigo - 4 trozos, caviar pescado (trucha) 80 g