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Rollo de lavash
6 porciones30 minutos sus 20 minutos
A partir del fino lavache armenio se pueden preparar aperitivos muy interesantes. Acérquese a este producto de manera creativa y los productos de lavache diversificarán y decorarán su mesa. Por ejemplo, preparemos un rollo de lavache con relleno hepático.
Lavash armenio fino - 3 hojas, Salchicha hepática - 500 g, Cebolla grande - 1 pieza, Queso duro - 50-100 g, Para freír:, Aceite vegetal - 20 ml
Productos para la receta antes que usted.
Limpiar la cebolla, lavarla, cortarla finamente. 
Calentar la sartén, verter el aceite vegetal. Coloque la cebolla finamente picada en el aceite. Freír la cebolla hasta que esté dorada a fuego medio, revolviendo. Freír 2-3 minutos. 
Limpiar la salchicha del hígado de la cáscara, añadir a la cebolla. 
Todo es bueno para revolver, asar 2-3 minutos a fuego medio, agitando. La mezcla hepática se enfría a temperatura ambiente. 
Encienda el horno. La mezcla hepática se unta con una fina capa plana sobre la lámina de lavache. 
Enrollar el rollo de lavache con el relleno. 
El resto de lavash (borde) sin amasar se recorta. Corte de rollo en tazas de 2 cm. de altura
Lubrique la bandeja con aceite vegetal (o crema) y coloque los productos de lavache cortados en tazas. 
Frotar queso duro en un rallador grande. 
Espolvorear en la parte superior con queso frotado. 
Poner en el horno caliente en el estante central. Hornear a 180 grados hasta que el queso se derrita (5-7 minutos). 
El rollo de lavash está listo. Servir un rollo de lavache ligeramente enfriado o a temperatura ambiente. 
Que aproveche!