Grenki en italiano
Cortar el pan en rodajas finas, untar con mantequilla, espolvorear con parmesano rallado. Hornea en el horno para que los grenkas se mojen un poco. Al servir en la mesa, espolvorear grenka con el verde de la basílica.
batón - 1 pieza, queso parmesano - 50 g, mantequilla - 100 g, albahaca al gusto