Grenky en inglés

Cortar el pan en rodajas gruesas y freír en dos lados. Suelte el aceite a fuego lento, revolviendo todo el tiempo añadiendo queso, cerveza, pimienta roja y mostaza. Batir las yemas, evitar verter en la sartén y calentar sin llevar a ebullición. Una mezcla preparada para untar los grenka y hornear en el horno.