Sándwiches calientes con huevo, quilla y coliflor
4 porciones
El pan se fríe en aceite hasta un tono amarillo claro. La yema del huevo fresco se pica, se mezcla con el verde finamente cortado del perejil, la quilla y la pasta de tomate. La masa resultante se coloca con una capa gruesa sobre el pan. Cada sándwich cubre con una media proteína, en su profundidad espolvorea la Sal y coloca allí un hueso encurtido o cocido en agua salada de coliflor. Hornear en un horno caliente.
El pan se fríe en aceite hasta un tono amarillo claro. La yema del huevo fresco se pica, se mezcla con el verde finamente cortado del perejil, la quilla y la pasta de tomate. La masa resultante se coloca con una capa gruesa sobre el pan. Cada sándwich cubre con una media proteína, en su profundidad espolvorea la Sal y coloca allí un hueso encurtido o cocido en agua salada de coliflor. Hornear en un horno caliente.
pan blanco - 4 trozos, aceite vegetal - 20 g, huevos - 2 unids, verde perejil - 1 cuchara, cucharada - 8-10 unids, tomate-pasta - 1-2 cucharas, repollo de color - 1 tenedor, sal al gusto