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Sándwiches calientes con cebolla
4 porciones
El pan se fríe en margarina a ambos lados para que quede crujiente. La cebolla cortada en paja se cocine con un esternón finamente picado o con grasa a la suavidad, cocine la harina y la crema agria, se sazona. La cebolla se coloca con un tobogán sobre el pan, si se desea se puede cubrir con trozos de sardilla caliente o salchichas. Decorar con rodajas de tomate.
El pan se fríe en margarina a ambos lados para que quede crujiente. La cebolla cortada en paja se cocine con un esternón finamente picado o con grasa a la suavidad, cocine la harina y la crema agria, se sazona. La cebolla se coloca con un tobogán sobre el pan, si se desea se puede cubrir con trozos de sardilla caliente o salchichas. Decorar con rodajas de tomate.
pan negro - 4-6 piezas, margarina - 20 g, cebolla - 4-6 piezas, grasa de cerdo - 30 g, carne ahumada - 50 g, harina de trigo - 1 cucharada, crema agria - 2 cucharas, sardillas - 2 piezas, tomates - 1 pieza, pimienta al gusto, sal al gusto
