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Sándwiches calientes con pescado ahumado y manzanas
4 porciones
Moler el pescado ahumado pelado, apagarlo en margarina junto con cebolla finamente picada o frotada, rodajas finas de manzana, harina y caldo o crema agria. Aderezar la mezcla, untar el pan, hornear en un horno caliente (270 C) para que la superficie de los sándwiches se mezcle.
Moler el pescado ahumado pelado, apagarlo en margarina junto con cebolla finamente picada o frotada, rodajas finas de manzana, harina y caldo o crema agria. Aderezar la mezcla, untar el pan, hornear en un horno caliente (270 C) para que la superficie de los sándwiches se mezcle.
pan blanco - 4-6 piezas, margarina - 50 g, pescado ahumado - 250 g, harina de trigo - 1 cucharada, crema agria - 0.5 vasos, manzanas orinadas - 2-3 piezas, cebolla - 1 pieza, pimienta al gusto, sal al gusto
