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Sándwich «mezcla»
1 porción
Cortar el batón en dos partes y sacar la pulpa de ella con una cuchara de madera, dejando las paredes de espesor en meñique. Todos los alimentos (excepto la mantequilla) y la pulpa del batón pasan dos veces a través de la picadora de carne, revuelven con la mantequilla y esta masa rellenan las mitades del batón. Preparado de esta manera, el batón se envuelve en papel apretado y se coloca en un refrigerador o en un lugar frío. Cortar en rodajas finas antes de consumir.
Cortar el batón en dos partes y sacar la pulpa de ella con una cuchara de madera, dejando las paredes de espesor en meñique. Todos los alimentos (excepto la mantequilla) y la pulpa del batón pasan dos veces a través de la picadora de carne, revuelven con la mantequilla y esta masa rellenan las mitades del batón. Preparado de esta manera, el batón se envuelve en papel apretado y se coloca en un refrigerador o en un lugar frío. Cortar en rodajas finas antes de consumir.
batón - 500 g, jamón - 150 g, lengua porcina - 100 g, salchicha p/k - 100 g, queso de oveja - 150 g, abejorros enlatados al gusto, queso holandés - 100 g, mantequilla - 100 g, huevos - 2 piezas.
