Pastel de sándwich

1 porción


las piezas cuadradas o redondas de pan se cubren con una gruesa capa de aceite y se doblan. en la parte superior y en los lados, el pastel también se cubre con aceite y con la ayuda de una jeringa aplicar una cuadrática de crema en el pastel. en el rincón de cada cuadrático poner las rodajas cortadas por la mitad del rábano sin pelar la cruz-troceada de modo que el lado rojo permanezca en la parte superior. se puede componer un pastel y de sándwiches triangulares o de cuatro capas,