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Sándwich de queso y huevo

1 porción


Grenki hecho de pan blanco untar con mantequilla. cocinar el huevo cocido, moler la yema con un tenedor, mezclar con queso fundido, sazonar con sal y puré de tomate o setas picadas. la mezcla con una capa gruesa para poner en el pan, decorar con clara de huevo.

pan blanco - 50 g, mantequilla - 20 g, queso fundido - 20-30 g, huevos - 1 pieza, tomate puré al gusto, o setas frescas al gusto