Sándwich de lengua hervida

1 porción


Una pequeña lengua de cerdo ahumada es buena para soldar, quitarle la piel y, al enfriarla, cortarla en rodajas finas. El pan se unta con mantequilla, se le pone la lengua y se espolvorea con mierda. De la bolsa de pastelería exprimir sobre el sándwich la mantequilla en forma de rosales