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Secado

El secado de los productos los salva del desperdicio, nos ayuda a abastecerse de productos de temporada. Los alimentos secos también conservan en gran medida el beneficio de los frescos. Más detalles sobre el secado...Casi cualquier producto se puede secar, pero a veces esto sólo es posible si hay un equipo especial. Por lo tanto, nos interesa sobre todo el secado en casa. Se refiere al secado de setas, secado de bayas, secado de frutas, secado de verduras. Los frutos secos son especialmente populares. Según ciertos parámetros, pueden ser incluso más saludables que las frutas frescas. También se pueden utilizar como un delicioso ingrediente para preparar diferentes platos. Si tienes muchas frutas frescas, seguramente te interesará el secado del drenaje, el secado del albaricoque, el secado de uvas (secado de pasas), el secado de manzanas, la cereza seca. El secado también le ayudará a cocinar frutas más exóticas si ve cómo secar la naranja, cómo secar el limón. Y cuando aprendas a secar las manzanas, puedes estar tranquilo detrás de una compota de frutas secas. Las verduras también se pueden secar. A menudo se practica el secado de tomates, se puede ver cómo secar la calabaza. Un tema aparte es cómo secar las setas. Los hongos secos son incluso más aromáticos que los frescos y su sabor es más saturado. Como en otras ocasiones, para ello se utiliza el secado en horno, el secado en aerogril, el secado en secadora. Los pescadores están más interesados en el tema del secado de peces. Por supuesto, los pescadores afortunados. Los peces secos o flácidos son amados por muchos. Pero hay sus propios secretos, cómo secar el pescado correctamente. Por ejemplo, cómo secar el pique es delicioso, tiene sus características de flacidez o secado de la perca. Pescado seco - no necesariamente se lleva a un estado momificado, se puede secar fresco y consumirlo inmediatamente con una guarnición, también hay una receta de este tipo. Incluso el secado de carne es posible en casa. Así que elija las recetas y vea cómo secar la carne y muchos otros alimentos en casa.