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Tomates para el invierno

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Los tomates para el invierno son un tipo de pieza de trabajo totalmente indispensable. Los tomates se pueden cosechar de varias maneras. En primer lugar es la conservación del tomate. Los tomates enlatados tienden a prepararse con adobe y marinado. Más detalles sobre los tomates para el invierno...La enlatación casera de tomates le permitirá preparar tomates que ni siquiera se comparan con los de la tienda. Las cosechas de tomate nos ayudan a disfrutar del sabor de estas magníficas verduras todo el año. Además, permiten preparar a partir de tomate bocadillos completamente originales e incluso platos. ¿A quién no le gustan los tomates en su propio jugo, los tomates molidos, los tomates encurtidos, los tomates salados, los tomates en jugo de tomate? Incluso se prepara un atasco de tomate. Para cocinar los tomates, también lo hacen los tomates secos. La receta de los tomates flácidos es más que sencilla: cortados, descompuestos en la oposición, espolvoreados con especias y enviados al horno. Después de haber aprendido a cocinar tomates flácidos, también es útil saber cómo almacenarlos. De nuevo, nada complicado. Los tomates flácidos en casa se almacenan en el refrigerador o se vierten en un frasco con aceite vegetal. Por lo tanto, si te gustan los tomates, seguro que te será útil una receta de tomate flojo. Como otras cosechas para el invierno de tomate: marinado de tomate, salazón de tomate o salazón de tomate.

Los tomates en su propio jugo son especialmente populares. Esta receta permite cocinar tomates encurtidos enteros, y jugo de tomate o pasta.

La cosecha más común de tomates es la salazón de tomates en latas y en barricas. A menudo, los tomates se enrollan, es decir, se obstruyen con tapas metálicas. Pero hay que señalar que no es obligatorio enrollar el tomate en latas. Hay varias maneras de salar los tomates, recetas de tomate salado que no se pueden usar con este procedimiento. La salazón de los tomates verdes es, en principio, poco diferente de cómo se enrollan los tomates salados rojos. La receta de tomates salados en ambos casos se basa en la preparación de salmuera aromática caliente con la que se vierten los tomates. Por supuesto, hay matices importantes como salar tomates para que resulten sabrosos.

Con una tecnología similar, se pueden preparar tomates encurtidos para el invierno. La receta de tomate encurtido debe ser conocida por cada dueña, porque los tomates encurtidos son un atributo indispensable de la fiesta rusa. Así que coge tomates enlatados, elige la receta para tu gusto - tenemos muchos de ellos.