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Pepinos de poco tamaño
12 porciones1 hora tu 1 hora
¿Despreciables con pepinos pequeños?
Pepino - 2 kg, Eneldo (paraguas) - 3-4 piezas, Hojas de grosella, cereza, roble - 5-6 piezas, Hojas de rábano - 1-2 piezas, Verdura (perejil, eneldo) - 1 paquete (al gusto), Especias (pimienta de guisantes, hoja de laurel) - 2-4 piezas.
Productos para la receta antes que usted.
Quitar los pepinos frescos, lavarlos bien en agua fría. 
Limpiar el ajo, cortar en trozos. 
Enjuague cuidadosamente las sombrillas de eneldo, hojas de grosella, cerezas, robles, hojas de rábano, verdes (perejil, eneldo). 
A continuación, coloque los pepinos firmemente en una lata o una olla esmaltada, moviendo el ajo y las especias (guisantes de pimienta, hoja de laurel). 
En agua hirviendo, disuelva la sal, enfríe la solución. 
Vierte los pepinos para que la salmuera los cubra completamente. 
Los pepinos pequeños estarán listos en dos días. Almacenarlos en cristalería en el refrigerador. Que aproveche!Consejo: Si se cortan las puntas de los pepinos y se vierten con salmuera caliente (aproximadamente 80 grados), los pepinos de poco color estarán listos en un día.
