Col picante

1 porción

el proceso de preparación y almacenamiento de la col es el mismo que se ha descrito anteriormente.

col blanca - 10 kg, zanahoria - 500 g, comino - 2 cucharas, o anís - 2 cucharadas, pimienta perfumada - 10 guisantes, manzana - 800 g, sal - 100 g