Jarabe de frambuesa i

1 porción


La frambuesa madura se pone en la vajilla de porcelana, es bueno frotar y verter en la lata. Tapar la lata con gasa y ponerla al sol durante unos días. La frambuesa deambulará. Cuando el jugo comience a pelarse, comerlo a través de una gasa y pesarlo. Por 1 kg de jugo, tome 800 g de azúcar y hierva con 100-200 g de agua en utensilios de esmalte 15-20 min. Mientras hierve con jarabe, retire el cepillo mojado. Para el jarabe de azúcar listo, vierta el jugo de frambuesa y hierva 20 min a fuego bajo, es decir, hasta que desaparezca toda la espuma. El jarabe de frambuesa caliente se embotella, se obstruye firmemente y se pone en agua caliente. Jarabe de frambuesa para consumir con agua carbonatada.