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Setas para el invierno

Las setas para el invierno se pueden cocinar de varias maneras. Para la cosecha de hongos para el invierno, su elección tiene hongos congelados para el invierno, hongos marinados para el invierno, hongos salados para el invierno, hongos hervidos para el invierno, hongos fritos para el invierno. Las recetas de conservas de setas para el invierno te ayudarán a disfrutar de su sabor en cualquier época del año. Más información sobre las setas para el invierno...La preparación de setas para el invierno tiene su pico - es el final del verano y el otoño. En este momento, tienes que tener tiempo para reclutar y cocinar setas. Las setas saladas cosechadas para el invierno, secas y encurtidas luego serán muy útiles para usted. Pero antes hay que aprender a salar setas para el invierno, cómo marinar setas para el invierno, cómo congelar setas para el invierno, cómo cocinar setas para el invierno secas, cómo cocinar setas para el invierno. Casi todos los hongos comestibles son adecuados para la cosecha para el invierno: gruñidos, zorros, crudos, copas, podosoviks, suboficiales, aceites, champiñones, ondulaciones, pelirrojas, bueno y por supuesto hongos blancos. Las recetas para el invierno de la cosecha de hongos blancos son muy variadas ya que este hongo es muy sabroso y fácil de preparar. Por eso a muchos les gusta tanto recolectar y cocinar setas blancas. Las recetas para el invierno de la cosecha de hongos blancos incluyen todos los métodos conocidos, mientras que muchos hongos de placas sólo pueden ser salados.

Comencemos con la pregunta de cómo emborrachar las setas para el invierno. Otros son más propensos a marinar hongos blancos para el invierno. El hongo blanco es el rey de todos los hongos, y los hongos encurtidos para el invierno son blancos muy sabrosos. Por lo general, marinamos el hongo blanco para el invierno por separado de otros hongos. Cuando marinamos las setas blancas para el invierno, cortamos las setas grandes en trozos, y las pequeñas en adobe en su totalidad. Estas reglas, en principio, funcionan y cuando cosechamos otros hongos encurtidos para el invierno. Una receta de video para marinar hongos para el invierno le mostrará todas las etapas de marinado, le mostrará cómo preparar y cómo enrollar los hongos para el invierno. La marinada para los hongos para el invierno es estándar: sal, azúcar, vinagre y especias. Dependiendo de las setas que desee preparar en escabeche para el invierno, la receta puede contener diferentes tipos de especias y proporciones de ingredientes de marinado.

Otra forma de conservar los hongos para el invierno es salando los hongos para el invierno. Las recetas le mostrarán cómo salar las setas para el invierno. Quizás sea la forma más antigua de cocinar setas para el invierno. La receta de setas salinas para el invierno para diferentes hongos puede variar. Algunos hongos de placas son previamente lavados para sacar amargura de ellos. Los grusdies salados, las ondulaciones, las pelirrojas son clásicos del género, pero necesitan un enfoque especial. Por lo tanto, debe averiguar cómo salar las setas para el invierno y qué receta de setas saladas para el invierno es adecuada para usted. Por ejemplo, habrá un poco de salazón de hongos blancos para el invierno y setas saladas de zorros. La cosecha para el invierno, más precisamente, la salazón, tal vez de dos maneras - frío y caliente. En ambos casos, podrás cosechar setas blancas saladas para el invierno, zorros, grusdies, etc. , pero la salazón caliente requiere la preparación previa de setas y la salazón fría es más larga.

Y si usted ve cómo hervir los hongos para el invierno y cómo conservar los hongos para el invierno hervidos, entonces tal vez elija esta opción de cosechar los hongos. Por lo general, se añade vinagre o aceite de girasol hirviendo a los hongos hervidos. Después de esto, se produce la conservación habitual de los hongos para el invierno. Las recetas con setas de cuajo pueden ser útiles tanto para marinar hongos como para salar de forma caliente.

Secado de hongos - selección de cintas. Así se puede cosechar el podosovik, el zorro, el aceite, el hongo blanco. La cosecha para el invierno de los hongos secos en el invierno dará sus frutos con una espiga de setas aromáticas o suaves. De nuevo, hay varias recetas para secar las setas para el invierno: al sol y en el horno. Por ejemplo, algunos creen que la cosecha de hongos blancos para el invierno de secano debe llevarse a cabo según la versión clásica - secado en hilo. Pero ten en cuenta que no todos los hongos se pueden secar. Es especialmente común que así se lleve a cabo la preparación de hongos blancos para el invierno, ya que conservan perfectamente su sabor. Quizás sea la cosecha de setas más fácil para el invierno.

La congelación también es una gran manera de cosechar hongos. Hay muchas maneras de congelar los hongos para el invierno. Se pueden congelar las setas crudas y hervidas para el invierno. Así que si has ganado muchos hongos blancos y quieres conservarlos para el invierno, la congelación de hongos blancos para el invierno te ayudará. Congelar incluso los hongos fritos. Si te gustan los hongos fritos, sin duda deberías leer cómo freír los hongos para el invierno. Por ejemplo, a su servicio recetas de setas blancas fritas para el invierno, setas fritas de mantequilla para el invierno, setas fritas de zorro. Las recetas para el invierno le mostrarán cómo conservar las setas para el invierno en el multivark cocido.

Hay y no sólo una cosecha de setas para el invierno, las recetas también le ayudarán a preparar platos prácticamente listos de setas para el invierno y aperitivos. Es un paté de setas para el invierno, caviar de setas para el invierno, ensalada de setas para el invierno, setas con verduras para el invierno, col con setas para el invierno, sal con setas para el invierno, etc. Además de marinado y salmuera se pueden preparar setas en tomate para el invierno, setas en aceite para el invierno, setas en grasa para el invierno. Así, en particular, se realiza la cosecha de setas fritas para el invierno. Así que tienes un montón de opciones como cerrar las setas para el invierno.

Las setas enlatadas para el invierno no deben almacenarse demasiado tiempo. El máximo es 1 año. Al mismo tiempo, la conservación de hongos para el invierno no permite el uso de tapas metálicas. Las setas para el invierno en latas son mejor obstruidas con tapas de vidrio o plástico. El enrollado de setas para el invierno se realiza de acuerdo con las normas estándar: esterilización de tapas y latas, etc.