Zraz en el báltico

3 porciones


Moivu junto con el filete mintai pasar por la picadora de carne, salar y mezclar bien. La cebolla se corta finamente, se fríe en mantequilla. Agregue los pepinos finamente picados. Batir los huevos, verterlos con cebolla y asarlos. A partir de pescado picado hacer tortillas, en el medio poner la carne picada de los huevos revueltos, unir los bordes, humedecer en el huevo, enrollar en los cereales, dando forma de cigarro. Freír en una gran cantidad de grasa. Servir con frascos de limón, decorando con el verde del perejil.