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Cazuela de cuajada
1 porción
en la cuajada rallada, añadir el cereal o harina de maná, azúcar, huevo, sal, azúcar de vainilla y revolver. poner la masa de cuajada sobre el aceite lubricado y espolvoreado por la bandeja de hornear, esparcir, engrasar con el huevo batido con crema agria (1/3 normal), hornear en el horno. cortar en trozos de porción, verter con crema agria y servir.
en la cuajada rallada, añadir el cereal o harina de maná, azúcar, huevo, sal, azúcar de vainilla y revolver. poner la masa de cuajada sobre el aceite lubricado y espolvoreado por la bandeja de hornear, esparcir, engrasar con el huevo batido con crema agria (1/3 normal), hornear en el horno. cortar en trozos de porción, verter con crema agria y servir.
cuajada - 340 g, maná cereal - 40 g, o harina - 40 g, huevos - 2 piezas, mantequilla ahumada - 20 g, polvo molido - 20 g, crema agria - 140 g, azúcar - 60 g, azúcar vainilla al gusto, sal al gusto
