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Cazuela de espinacas y salchichas con arroz
1 porción
Las espinacas y las salchichas se traspasan, se lavan y, junto con la cebolla, pasan por la picadora de carne. A continuación, añadir el arroz, la pasta de tomate, el aceite vegetal, sal, pimienta y revuelve. La masa obtenida se coloca en una sartén engrasada con aceite y espolvoreada con pan seco, se calienta en el horno durante 15 minutos, se vierte con una mezcla de huevos batidos con leche, se salda y se hornea hasta que se forme una corteza de rubor.
Las espinacas y las salchichas se traspasan, se lavan y, junto con la cebolla, pasan por la picadora de carne. A continuación, añadir el arroz, la pasta de tomate, el aceite vegetal, sal, pimienta y revuelve. La masa obtenida se coloca en una sartén engrasada con aceite y espolvoreada con pan seco, se calienta en el horno durante 15 minutos, se vierte con una mezcla de huevos batidos con leche, se salda y se hornea hasta que se forme una corteza de rubor.
espinacas - 500 g, salchicha - 500 g, cebolla rebozada - 1 pieza, arroz - 3 cucharadas, tomate pasta - 1 cuchara, aceite vegetal - 5 cucharas, pan picado - 2 cucharadas, leche - 1 taza, huevos - 3 piezas, pimiento rojo al gusto, sal al gusto
