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Cazuela de espagueti con jamón
1 porción
En una olla grande verter el agua y añadir una cucharada de aceite de oliva, llevar a ebullición. Baje los espaguetis en agua hirviendo y cocine 6 - 8 minutos. Empujar los espaguetis a la basura. Transfiera la mitad del espagueti a una forma lubricada con mantequilla. Freír el tocino en el aceite vegetal restante hasta que esté crujiente, eliminar el exceso de grasa con una servilleta de papel y poner el tocino en los espaguetis. Freír la cebolla en una pequeña cantidad de grasa desde el tocino hasta la suavidad. Poner la otra mitad de espagueti en el tocino. Batir los huevos con leche, mezclar con queso, albahaca, pimienta y nuez moscada. Regar con salsa de espagueti y hornear a 180 ° C durante media hora, hasta que la corteza se rompa. Cuando la cazuela se enfríe un poco, cortar en trozos de porción.
En una olla grande verter el agua y añadir una cucharada de aceite de oliva, llevar a ebullición. Baje los espaguetis en agua hirviendo y cocine 6 - 8 minutos. Empujar los espaguetis a la basura. Transfiera la mitad del espagueti a una forma lubricada con mantequilla. Freír el tocino en el aceite vegetal restante hasta que esté crujiente, eliminar el exceso de grasa con una servilleta de papel y poner el tocino en los espaguetis. Freír la cebolla en una pequeña cantidad de grasa desde el tocino hasta la suavidad. Poner la otra mitad de espagueti en el tocino. Batir los huevos con leche, mezclar con queso, albahaca, pimienta y nuez moscada. Regar con salsa de espagueti y hornear a 180 ° C durante media hora, hasta que la corteza se rompa. Cuando la cazuela se enfríe un poco, cortar en trozos de porción.
espagueti - 350 g, tocino - 250 g, aceite de oliva - 2 cucharadas, mantequilla - 1 cucharada, cebolla - 1 pieza, leche - 1.5 taza, queso - 120 g, queso tostado - 0.5 taza, albahaca - 0.5 cucharadas, pimienta negra al gusto, sal al gusto de la nuez.
