Cazuela de patatas con maíz

1 porción


Las papas se cocinan, luego se secan de la humedad excesiva, se pasan a través de la picadora de carne o la máquina de frotar, se sazonan con huevo y margarina. La cebolla se corta finamente, se suelta con grasa, se le ponen granos de maíz, se calienta hasta hervir y se sazona con salsa agrietada. Las papas cocidas se dividen por la mitad. Una mitad se coloca en la bandeja de hornear, untada con grasa y espolvoreada con pan seco, la pokartofel distribuye uniformemente la carne picada, que se cubre con la masa de patata restante, se lubrica con crema agria, se espolvorea con pan seco, se salpica con grasa y se hornea. La cazuela terminada se enfría un poco y se corta en una porción, Cuando se sirve la salsa agrietada en la cazuela.