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Cazuela de carne con setas y patatas
4 porciones1 una hora 30 minutos sus 30 minas
Una cazuela de carne con setas y patatas es un gran plato para toda la familia el domingo por la tarde.
Champiñones frescos - 200 g, Papas medianas - 4 piezas, Carne picada de cerdo - 500 g, Cebolla rebozada - 1 pieza, Ajo - 1 diente, Mantequilla - 30 g (cuánto va a salir), Queso - 50 g, Perejil - 1 paquete (al gusto), Sal - 1 cuchara (al gusto).
Preparar los productos.
Cómo preparar una cazuela de carne con setas y patatas: Los sombreros de hongos se cortan en rodajas de 2-3 mm de espesor, las patas se trituran. 
Las cebollas se frotan en un rallador fino. 
El ajo debe pasar por la prensa. 
El perejil se corta finamente. 
En la carne picada de cerdo, agregue las patas de champiñón, el perejil finamente cortado, la cebolla frotada en un rallador fino. Es bueno mezclar, salar, picar. 
Cortar las patatas peladas en frijoles finos. 
Es bueno lavar las patatas. 
Encienda el horno. El molde con los lados altos (mejor arcilla) envolver desde dentro con la mantequilla y el ajo pasado a través de la prensa. 
Poner las patatas en forma. Una capa de patatas ligeramente saladas. 
Luego distribuir las setas y de nuevo las patatas. Añadir un poco de aceite cortado en placas. 
Coloque la carne picada con una capa plana sobre el aceite. 
La última capa es patata. Encima de la capa superior de las patatas poner unas placas finas de mantequilla. Los alimentos se pueden poner en cualquier secuencia, pero la primera y última debe ser la capa de patatas. Cerrar la forma con papel de aluminio y hornear la carne con patatas y setas durante aproximadamente 1 horas en el horno a 220 ° C. 
Frotar el queso en una gran tortuga. 
Quitar la lámina, espolvorear encima con queso rallado. 
Poner la cazuela en el horno. Aumentar la temperatura a 250 ° C y hornear hasta que esté encintado (7-10 minutos). 
La cazuela de carne con setas y patatas está lista. 
Que aproveche!