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Cazuela de patatas con conservas de pescado en su propio jugo
3 porciones
cocine el puré de patatas, la mitad lo ponga con una capa de 1, 5-2 cm sobre grasa engrasada y espolvoree la bandeja o sartén, coloque encima las conservas de pescado mezcladas con cebolla asada y cubra el puré restante. lubricar la parte superior con crema agria, espolvorear con pan seco, rociar con grasa y hornear en el gabinete de viento. servir con salsa de tomate.
cocine el puré de patatas, la mitad lo ponga con una capa de 1, 5-2 cm sobre grasa engrasada y espolvoree la bandeja o sartén, coloque encima las conservas de pescado mezcladas con cebolla asada y cubra el puré restante. lubricar la parte superior con crema agria, espolvorear con pan seco, rociar con grasa y hornear en el gabinete de viento. servir con salsa de tomate.
patatas - 800 g, pescado enlatado - 400 g, leche - 120 g, grasa - 80 g, cebollas - 100 g, polvo molido - 20 g, crema agria - 40 g, salsa de tomate - 200 g, sal al gusto
