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Cazuela de calabaza con frijoles
1 porción
La calabaza se corta en trozos pequeños y se suelta con aceite hasta que esté lista. Los frijoles se cuecen, se frotan y se mezclan con calabaza. Añadir huevo, nuez moscada, sal y mezclar bien. Se coloca sobre una sartén engrasada con aceite, espolvorea con pan molido, se salpica con aceite y se hornea en una estufa de viento.
La calabaza se corta en trozos pequeños y se suelta con aceite hasta que esté lista. Los frijoles se cuecen, se frotan y se mezclan con calabaza. Añadir huevo, nuez moscada, sal y mezclar bien. Se coloca sobre una sartén engrasada con aceite, espolvorea con pan molido, se salpica con aceite y se hornea en una estufa de viento.
calabaza - 150 g, frijol - 40 g, mantequilla - 30 g, huevos - 0.5 piezas, polvo molido - 10 g, nuez moscada al gusto
