Cazuela de fruta seca con pasta

1 porción


Manzanas secas, ciruelas, pasas bien lavadas. Manzanas y ciruelas con azúcar dejar pasar 5 minutos a fuego lento, enfriar y pasar por la picadora de carne con tamiz grande. Enfriar la pasta cocida, añadir las frutas molidas, las pasas y batidas con azúcar en la espuma espesa del huevo. Revolver todo, poner la masa de la bandeja de hornear lubricada pa y hornear en el armario. Servir la cazuela caliente o fría con miel, mermelada, mermelada o crema agria.