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Cazuela de espinacas con fideos
1 porción
Traspasar las espinacas, lavar a fondo, hervir, prensar, pasar por la picadora de carne, añadir el jugo de limón, los huevos batidos, el azúcar y mezclar cuidadosamente. Hervir los fideos por separado, girar en el colador, mezclar con las espinacas, añadir el aceite, poner en la sartén y hornear en el horno.
Traspasar las espinacas, lavar a fondo, hervir, prensar, pasar por la picadora de carne, añadir el jugo de limón, los huevos batidos, el azúcar y mezclar cuidadosamente. Hervir los fideos por separado, girar en el colador, mezclar con las espinacas, añadir el aceite, poner en la sartén y hornear en el horno.
espinacas - 1 kg, huevos - 3 piezas, azúcar - 4 cucharas, fideos - 200 g, mantequilla - 2 cucharas, limón - 1 pieza, sal al gusto
