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Cazuela de estofado de carne
1 porción
El vermichel se cuece, se lava con agua corriente, luego se calienta, poniendo 2 cucharadas de grasa en la cacerola. Después de eso ponen 3 huevos batidos, pimienta, sal. El fondo y las paredes de la sartén se lubrican generosamente con margarina, ponen la mitad de la masa, luego una capa de estofado de carne (¡sin comas congelados de caldo! ), y sobre ella nuevamente una capa de vértice. El huevo restante se utiliza para desmayar la cazuela cuando está casi lista. Hornear a fuego lento con la tapa firmemente cerrada.
El vermichel se cuece, se lava con agua corriente, luego se calienta, poniendo 2 cucharadas de grasa en la cacerola. Después de eso ponen 3 huevos batidos, pimienta, sal. El fondo y las paredes de la sartén se lubrican generosamente con margarina, ponen la mitad de la masa, luego una capa de estofado de carne (¡sin comas congelados de caldo! ), y sobre ella nuevamente una capa de vértice. El huevo restante se utiliza para desmayar la cazuela cuando está casi lista. Hornear a fuego lento con la tapa firmemente cerrada.
margarina - 150 g, pimienta roja al gusto, sal al gusto, huevos - 4 unids, vermichel - 0.5 kg, o cuernos - 0.5 kg, estofado - 1 tarro
