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Schnitzel romano hecho de queso

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Revuelva el huevo con un tenedor, envuelva las rodajas de queso y móntelo en unas galletas molidas. Freír en grasa incandescente desde los 2 lados hasta la corteza de rubor. Decorar con rodajas de tomate, espolvorear con cebolla verde finamente picada y servir con una guarnición de patatas.

queso (rodajas de 1 cm de espesor) 4 trozos, huevos - 1 pieza, pan de pan de pan al gusto, grasa cuanto se va, cebolla verde picada al gusto, tomates - 1-2 piezas.