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Salsa de barbacoa

1 porción


Por lo general, buscamos nuevas recetas para hacer kebabs, pero rara vez nos interesa la receta de salsa para kebabs. El kebab, por supuesto, es impoluto y con ketchup, pero aun así el verdadero cocinero no perderá la ocasión de preparar la salsa para kebab de otra manera.

mezcla de puré de tomate con agua 3:11 taza, nuez de nogal empujado200 g, ciruela - 200 g, limón - 1 pieza, o ácido cítrico (solución) 0.5 taza, semillas de cilantro molido 1 pizca

Las ciruelas empapadas se liberan de los huesos y se pasan a través de la picadora de carne, luego, junto con las nueces, se añade puré de tomate, agua y se cocina durante 5 minutos, se vierte el jugo de limón y se vierte cilantro. Es una salsa de barbacoa muy compleja, la receta está diseñada para el delicado sabor del fabricante. Se sirve salsa para barbacoa fría.