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Adobe para carne de cerdo
15 minutos (sus 15 minutos)15 minutos sus 15 minutos
El adobe para barbacoa de cerdo no es menos importante que una buena carne. Diferentes recetas utilizan una variedad de marinadas para el cerdo - aquí tanto kéfir como mayonesa y vino. A continuación se muestra la receta de marinado de cerdo a base de vinagre y cebolla más sencilla y familiar.
Cerdo - 1-1,5 kg, Vinagre (natural, frutal) - 1 taza, Agua - 1 taza, Cebolla - 3-4 piezas, Sal - 1 cuchara, Hoja de laurel - 1 pieza, Azúcar - 0,5 cucharadas, Pimienta molida - 0,25-0,5 cucharadas, Pimienta 12 guisantes.
Preparar productos para la preparación de adobe para el cerdo.
Cómo preparar el adobe para la barbacoa de cerdo: La cebolla se limpia y se lava. 
Rascar la cebolla con semicírculos. 
Mezclar la carne cortada en trozos con cebolla, pimienta y hoja de laurel. 
Sal y azúcar para disolver en agua, añadir el vinagre. 
Inundar la carne con marinado. Marinar la carne en un lugar fresco durante al menos 4 horas. 
Prepare el kebab de cualquier manera. Que aproveche!