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Kebab

El kebab es un plato hecho de trozos de carne ensartados en champú y fritos en la hoguera. La receta de kebab es de origen asiático. El «shish» del tártaro de Crimea se traduce como «pica», «bayoneta», «girador», y el «kebab» se ennegrece en el vértice. Más información sobre el kebab...En favor del origen asiático, este plato no solo lo dice su nombre, sino también la propia preparación del kebab - en las regiones desérticas y esteparias de Eurasia, debido a la escasez de madera, era más rápido y conveniente preparar carnes finamente cortadas. Por lo tanto, hoy en día, todo el mundo sabe que el sabroso kebab se preparará en algún lugar de Asia Central o el Cáucaso. La receta del delicioso kebab es una tarjeta de visita del culinario asiático. Además, las recetas de kebabs de varios pueblos son propias. El adobe del kebab (remojo del kebab), las formas de preparar el kebab, pueden ser diferentes. Los chefs caucásicos descendientes de generación en generación transmiten secretos como marinar un kebab, como asar un kebab correctamente. Pero los rusos aprendieron por primera vez cómo hacer kebab a mediados del siglo XVIII gracias a la guerra ruso-turca. Debo decir que los kebabs se arraigaron rápidamente en toda Rusia.

Después de trescientos años, cómo asar un kebab, cómo embellecer un kebab o cómo remojar un kebab, en teoría, lo sabemos todo, pero aquí hay que preparar un kebab realmente aromático, suave, jugoso en la práctica no lo consigue todo el mundo. Para saber cómo preparar el kebab correcto, sería bueno observar el trabajo del amo o ver el vídeo: el kebab debe saber cuándo voltear, cuándo bajar/añadir fuego, cuándo disparar. En este sentido, las recetas de kebab de vídeo realmente ayudan.

Por lo tanto, si usted decide hacer un kebab, las recetas de cocción se diferencian entre sí por el tipo de carne y los ingredientes para el adobe. La carne para kebab puede ser utilizada en principio por cualquiera, pero el kebab es clásico o el kebab es real según la tradición hecho de cordero. Si aún te gusta la carne de cerdo, el mejor kebab se obtiene del cuello.

La receta para marinar la barbacoa es casi el punto más importante. Las respuestas a la pregunta «¿cómo emborrachar la carne para un kebab? », son muchas. Generalmente se usa sal, pimienta negra, cebolla, verdura, limón, otras especias. Unas palabras sobre cómo marinar el kebab correctamente. La porción principal de sal en la barbacoa es mejor añadir los minutos 15-30 antes de freír, de lo contrario puede liberar todo el jugo de la carne. Uno de los ingredientes principales es la cebolla, por lo que no hay mucha cebolla para la barbacoa. Ablandan bien la carne y le dan un sabor agradable a los jugos vegetales, como el tomate. Si eres amante del exotismo, añade granadas, naranjas o incluso kiwis a la carne. Coloca la cacerola en un lugar fresco y espera 3-4 horas. ¡Los súper mega kebabs están garantizados para usted!

En nuestra era de prisa crónica y falta de tiempo, muchos se preguntan cómo preparar el kebab rápidamente. Por lo tanto, digamos qué tan rápido embellecer el kebab: aconsejamos en el conjunto estándar para el adobe añadir el vino blanco (¡pero no el vinagre! ), la cerveza o el kéfir: en 2-3 horas se completará el marinado del kebab. ¡La barbacoa rápida está asegurada para usted!

El kebab en casa es también un kebab, pero no se comparará con el kebab preparado al aire libre. Los kebabs caseros no huelen a neblina, río, verde fresco de mayo. Bueno, por supuesto, incluso el kebab más delicioso pierde todo sentido si se come sin vino, verduras frescas y, más aún, solo. Reúne amigos, come a la naturaleza, prepara un kebab, toma fotos, póngalas como recetas de kebab con fotos. Y miles de personas que cada año en vísperas de las vacaciones de mayo buscan cómo preparar una barbacoa, cómo cocinar una barbacoa, cómo cocinar una barbacoa correctamente, cómo marinar la carne en una barbacoa, cómo preparar una barbacoa deliciosa, cómo preparar una barbacoa deliciosa, cómo remojar correctamente la barbacoa, cómo deliciar una barbacoa deliciosa.