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Caballa en papel de aluminio
4 porciones50 minutos sus 20 minutos
La caballa horneada es muy sabrosa y saludable. Sus recetas son variadas. Te diré cómo preparar la caballa en lámina en el horno con rayo, verde, alcaparras (o pepinos encurtidos) y limón.
Caballa - 4 piezas, Mantequilla - 50 g, Limón (jugo) - 0,5 piezas, Cebolla - 1 pieza, Verdura de perejil - 1 cuchara, Albahaca - 0,5 cucharas, Alcaparras - 2 cucharas, o pepinos encurtidos - 1 pieza, Sal - 0,5 - 1 cuchara
¿Cómo hacer una receta de caballa en papel de aluminio? Para empezar, preparar los ingredientes.
Destripar la caballa, enjuagar bien con agua fría dentro y fuera y secar con una toalla de papel. 
Puedes sacar la cresta a voluntad. 
Cepillar la cebolla, lavarla y cortarla muy finamente. 
Los verdes lavan y cortan finamente. Encienda el horno. 
Ablandar el aceite, añadir el jugo de limón, cebolla, perejil, albahaca, alcaparras y sal. 
Mantequilla preparada para untar el pescado. 
Tomar 4 trozos de papel de aluminio en un tamaño de 2 veces el tamaño del pescado. Envolver herméticamente la caballa una a la vez en papel de aluminio. 
La caballa en lámina se coloca sobre una rejilla en el estante medio y se hornea media hora en el horno, calentado a 225 grados. 
La caballa en la lámina está lista. Se sirve caballa en lámina o en un plato con verduras. 
Que aproveche!